Head Chef Bjørk City Nord
Chef work • Stormyrveien 20, Bodø, Norge
Kjøkkensjef / Head Chef – Bli med og sett ditt preg på Bjørk, City Nord
Vi ser etter en engasjert og ambisiøs kjøkkensjef som vil være med å videreutvikle kjøkkenet vårt. Du trenger ikke ha hatt rollen tidligere, men du må ha solid erfaring fra et veldrevet, profesjonelt kjøkken – og et sterkt ønske om å lede.
Hos oss får du en unik mulighet til å sette ditt eget preg på menyen og bidra til å løfte konseptet videre.
Dette vil du ha ansvar for:
Daglig drift av kjøkkenet
Kvalitet på mat og menyutvikling
Innkjøp, økonomi og kostnadskontroll
Ledelse og utvikling av teamet
Hva vi tilbyr:
En sentral rolle i et solid og ambisiøst selskap
Tydelig struktur, støtte og gode eiere
Engasjerte kollegaer og godt arbeidsmiljø
Store utviklingsmuligheter
Fri kvelder og helligdager
Vi ser etter deg som:
Har fagbrev som kokk eller relevant erfaring
Har ledererfaring (kjøkkensjef, soussjef eller lignende)
Er strukturert, tydelig og trygg i lederrollen
Har god forståelse for økonomi og drift
Brenner for kvalitet, utvikling og gode gjesteopplevelser
Er kreativ og ønsker å utvikle menyen videre
Om oss
Bjørk City Nord åpnet i 2023 og er en del av FAVN servering. Vi serverer populære retter som pizza, pasta og salater – med fokus på kvalitet og gode råvarer. Restauranten ligger i City Nord, Nordlands største kjøpesenter.
Head Chef – Join Us and Make Your Mark at Bjørk, City Nord
We are looking for an engaged and ambitious Head Chef who wants to help further develop our kitchen. You don’t necessarily need prior experience in the role, but you must have solid experience from a well-run, professional kitchen – and a strong desire to lead.
With us, you’ll have a unique opportunity to put your personal stamp on the menu and help elevate our concept.
Your responsibilities will include:
Daily kitchen operations
Food quality and menu development
Purchasing, budgeting, and cost control
Leading and developing the team
What we offer:
A key role in a solid and ambitious company
Clear structure, support, and strong ownership
Engaged colleagues and a great working environment
Strong development opportunities
Evenings and public holidays off
We are looking for someone who:
Holds a culinary certificate or has relevant experience
Has leadership experience (Head Chef, Sous Chef, or similar)
Is structured, confident, and clear in their leadership style
Has a good understanding of financials and operations
Is passionate about quality, development, and great guest experiences
Is creative and eager to further develop the menu
About us
Bjørk City Nord opened in 2023 and is part of FAVN servering. We serve popular dishes such as pizza, pasta, and salads – with a focus on quality and great ingredients. The restaurant is located at City Nord, the largest shopping center in Nordland.
