Vi ser etter en daglig leder som har gjort dette før. Ikke nødvendigvis akkurat dette, men du kjenner bransjen, du har hatt personalansvar, og du vet at en god arbeidsdag ikke kommer av seg selv - den planlegges.

Du er strukturert uten å være rigid, og du trives med at ingen dag er helt lik. Du leder et lederteam med restaurantsjef, barsjef og kjøkkensjef, og du har det overordnede ansvaret for drift, økonomi og mennesker.

Ansvarsområder:

• Overordnet ansvar for drift, økonomi og resultat.

• Personalansvar for ca. 35 ansatte - rekruttering, opplæring og daglig utvikling.

• Lede og coache teamet

• Booking eventer og salg - fra drop-in til lukkede selskaper.

• Sikre god struktur i hverdagen slik at teamet kan gjøre sitt beste arbeid.

• Sørger for at vi overholder gjeldende lover og regler for serveringsbransjen.

• Videreutvikle Kullt som konsept i samarbeid med lederteamet.

Vi ser etter deg som:

• Har erfaring som leder - du er ikke ny i rollen og du vet hva det krever.

• Er strukturert i arbeidshverdagen - du skaper forutsigbarhet for teamet ditt.

• Mestrer store variasjoner - uten å miste oversikten.

• Har bakgrunn fra restaurant, gjerne fra travle steder med stort volum.

• Kommuniserer tydelig og motiverer mennesker rundt deg.

• Er synlig og tilstede i driften.

• Har bestått kunnskaps- og etablererprøven.

Dette tilbyr vi:

• Du får muligheten til å være med å forme konseptet, ikke bare drifte.

• Du blir en del av daglig leder-gruppen i Akershusgruppen, et godt nettverk av mennesker i samme bransje.

• Du blir en del av et team som bryr seg om jobben sin og om hverandre.

• Gode personalordninger - blant annet hos SATS og Helse i sentrum