Baker


Om jobben
Hos Kanelsnurren har vi store ambisjoner. Hver dag jobber vi for å bake gode brød og kaker, og for å gi gjestene våre matopplevelser de ønsker å komme tilbake til. For å lykkes med dette er vi helt avhengige av dyktige og kreative medarbeidere. Som en del av vårt team blir du omgitt av dedikerte kolleger som ønsker å løfte hverandre og bidra til at vi alle blir bedre.
Vi ønsker nå å styrke produksjonsteamet vårt med en energisk, kreativ og nytenkende baker som brenner for faget. Hos oss er arbeidsglede og pågangsmot viktige egenskaper, og vi setter pris på både innsatsvilje og samarbeidsevne.
I bakeriet vårt skapes hver dag de deiligste brød, kaker og boller – med gode råvarer, naturlige ingredienser, håndverkstradisjoner og den viktigste ingrediensen av alle: tid.
Vi søker etter deg som ønsker en spennende fremtid i et stadig voksende gourmetbakeri, hvor du ønsker å utvikle deg og har en interesse og lidenskap for faget.
Arbeidsoppgaver:
Planlegge og produserer brød og boller
Utvikling av nye produkter
Kvalitetssikring
Kvalifikasjoner:
Fagbrev som baker
Relevant erfaring fra yrket er ønskelig
Kan jobbe effektiv og selvstendig
Ansvarsbevisst, arbeidsom og grundig i jobbutførelse
Nytenkende, kreativ og oppdatert på nye trender
Er en god kollega og ønsker å dele dine erfaringer og kunnskaper
Kvalitetsbevisst
Vi kan tilby:
Spennende stilling og en innholdsrik hverdag i et godt arbeidsmiljø
Arbeidstid vil primært være natt, og noe helger
Ingenting overlates til tilfeldighetene hos Kanelsnurren. For eksempel er det ingenting som heter ”kunder” her. Her omtales man konsekvent som gjest. Og for ens gjester er jo kun det beste godt nok. Kanskje er det også derfor folk flest føler seg så velkomne blant Kanelsnurrens dufter og smaker.

Om Kanelsnurren
Kanelsnurren er resultatet av bakermester Torbens drøm om et eget bakeri der han kunne dyrke lidenskapen for ekte håndsverksbakst. Etter en barndom der han ofte ble observert løpende i hælene på bakermesterfaren sin, ventet utdannelse til baker og bakermester. I 2009 krysset Torben Skagerrak, og i 2013 gikk drømmen endelig i oppfyllelse. Da åpnet han Kanelsnurren sammen med sin kjære Lærke. Siden dag en, da de var et lite håndverksbakeri, har parets filosofi vært tuftet på den moderne gourmetbakeren, der rene, naturlige råvarer og lang hevetid er selvfølgelige ingredienser. Samtidig er paret bevisst morgendagens smaker og spisevaner. Eksempler på det siste er parets evige jakt på det optimale brødet, samt det rike utvalget av kvalitetsprodukter i delihyllene. Tilbakevennende gjester (som det fins mange av) kan alltid glede seg til nye smaksopplevelser hos Torben & Lærke.
Siden starten har Kanelsnurren opplevd stor vekst. Vokst har også Torben og Lærkes lille familie og i dag er paret stolte foreldre til Vilbert, som ble født en kald september morgen i 2015. Ryktene vil ha det til at drengen foreløpig bidrar mer med smaking enn baking i familiebedriften.
