Havna Restaurant har et stort spise areal vend ut mot sjø- og bryggesiden, som er spesielt populær i sommerhalvåret. Kjøkkenet er funklende nytt, og har et eget showkitchen som gir gjesten innpass i et dynamisk kjøkken. Hotellet serverer primært frokostbuffet, men serverer et kompakt utvalg av kontinental frokost og valgte varme retter under lavere belegg på hotellet eller spesifikke ordre til grupper.

Du vil være med på å forberede frokost ved launch av hotellets nye brand, look and feel sommer '26. Sommersesongen er også hotellets travleste, og du vil være en viktig person med å opprettholde kjøkkenets høye standard fra morgenen av under høysesong.

Du rapporterer til kjøkkensjefen.

Oppgaver inkluderer:

·      Forberedelser og produksjon av dagens matserveringer

·      Servere walk-in gjester og reserverte bordbestillinger

·      Vareopptelling

·      Holde stasjonen din ryddig og hygienisk

·      Fullføre sjekklister og holde informasjonsmøter mellom skift

·      Utvikling av menyer

Havna Hotel & Sjøbad driftes av Norlandia Hotel Group.

Norlandia Hotel Group drifter totalt 37 enheter i Norge og Sverige, og er blant de fremste hotelldriftfsselskap i Norden.