Drømmer du om et liv til søs? Er du passioneret omkring madlavning og klar til at udfordre dig selv som kok på et flydende hotel? Så har Fjord Line spændende muligheder for dig som Season- eller Flexkok.

Ombord på vores skibe arbejder du i en alsidig kabys/køkken, hvor tempoet er højt, samarbejdet stærkt og kvaliteten i fokus. Vi driver flere forskellige spisesteder, herunder cafeteria, sportsbar, udendørs grill, buffet- og á la carte-restaurant.

Dine arbejdsopgaver:

Som kok i Fjord Line vil dine primære opgaver være:

• Forberedelse og tilberedning af mad til skibets spisesteder – med fokus på kvalitet og minimering af madspild

• Deltagelse i varebestilling, lagerstyring, status og vareoptælling

• Egenkontrol i henhold til gældende lovgivning

• Proviantering

• Overholdelse af standarder, procedurer og retningslinjer

• Rengøring og orden i egen afdeling

Din faglige profil:

• Du har gastronomisk fagbrev som kok, bager, slagter eller lignende

• Du taler et af de skandinaviske sprog

• Du kan læse og forstå sikkerhedsprocedurer på engelsk

• Du er indstillet på et fysisk krævende job med tunge løft og vagter på gennemsnitligt ca. 10 timer

• Erfaring fra arbejde til søs, gyldigt sundhedsbevis og/eller sikkerhedskursus er en fordel, men ikke et krav

I Fjord Line arbejder vi med fire personlige kompetencer, når vi ansætter nye medarbejdere:

Faglighed: Du skal selvfølgelig kunne dine ting, men du skal også være nysgerrig på at lære mere og ikke være bange for at springe ud i nye opgaver.

Service: Du er Fjord Lines ansigt udadtil, når du bevæger dig rundt mellem gæsterne, og derfor skal du selvfølgelig kunne give gæsterne service i topklasse.

Samarbejde: Skibet er en stor arbejdsplads med mange forskellige afdelinger og ansatte. For at Fjord Line bliver en succes, må du kunne samarbejde både med dine nærmeste kollegaer, men også på tværs af skibene og kontorerne i land.

Stabilitet: Du er en del af teamet, og derfor forventes det, at man altid kan stole på din indsats samt at du møder til tiden. Din leder og dine kollegaer skal kunne regne med dig - derved kan du forvente det samme fra dem.

Ansættelsesformer

Seasonkok: Fast tørn med 14 dage ombord og 14 dage hjemme i sæsonen. Perioden vil være ca. medio marts-september. Nogle af kortere varighed.

Flexkok: Du bliver tilknyttet vores flexcrew pulje hele året, hvor du er ansat, når du er ombord på skibet. Vi slår vagter op efter behov. Det kan være ved travlhed eller sygdom.

Vi tilbyder

• Gode kollegaer og et stærkt fællesskab

• En ny familie til søs

• 360-graders havudsigt

• Overenskomstbetinget nettolønsordning (DIS)

Skal du også med på holdet, så vent ikke med at søge via apply now...

Vi vil løbende kalde til samtale og forbeholder os ret til at ansætte inden fristens udløb.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte HR på HR@fjordline.com