Amundsen Bryggeri og Spiseri
søker restaurantsjef
Ser du etter en ny utfordring?
Bli en del av vårt team på Amundsen Bryggeri & Spiseri!
Om oss
I hjertet av Oslo finner du Amundsen Bryggeri & Spiseri.
Vi åpnet dørene i februar 2011, og har siden mange år etablert oss som en sosial og avslappet møteplass for folk flest.
På Amundsen Bryggeri & Spiseri er alle velkomne. Hos oss kan du henge i den 17 meter lange baren med 34 tappekraner og prøve noe spennende å drikke, eller slå deg til bords og spise en uformell middag med venner og familie.
Amundsen Bryggeri & Spiseri er en del av Akershusgruppen, en restaurantgruppe som driver flere av Oslos populære restauranter, gastropuber og barer.
Vi er ekstra stole av vårt mikrobryggeri, plassert inne i restauranten. Vår hovedbrygger heter Jon Malone, og han er ansvarlig for all den fantastiske ølen som brygges hos oss.
Vi har en husets pale ale, india pale ale, pils og hveteøl på våre mange tappekraner.
I tillegg brygger Jon ofte annet spennende øl som er sesong basert - fra surt, søtt og fruktig til mørkt, krydret og fyldig. Du får det ikke mer lokalt og kortreist enn dette!
Vi serverer også øl fra flere av verdens hjørner, både på fat og på flaske.
Mat menyen består av gastropubmat med en variasjon fra deilige snacksretter, til klassisk fish & chips, og saftige burgere.
Sjekk oss ut på Instagram her
Om Stillingen
For å lykkes i stillingen som restaurantsjef må du være flink til å lede mennesker. Dette krever erfaring. Mye av jobben omhandler menneskelige relasjoner. Du har mest sannsynlig den erfaringen fra en tidligere jobb i samme bransje.
Det aller viktigste er at du har et brennende ønske om å lykkes. Med engasjement kommer man aller lengst. Alt kan læres, men viljen kommer innenfra.
Vi vil gjerne høre fra deg som:
- Har relevant ledererfaring.
- Er innovativ og tenker utenfor boksen.
- Trives med å knytte nye kontakter, internt og eksternt.
- Vet at engasjerte medarbeidere er nøkkelen til gode resultater, og er en som evner å motivere og inspirere medarbeidere.
- Ønsker å være til stede i driften mest mulig.
- Er god på å planlegge, slik at medarbeidere er trygge på sine oppgaver og gjestene møter fantastisk service.
- Behersker et skandinavisk språk godt, både muntlig og skriftlig.
Stillingen er operativ. Du er en del av lederteamet sammen med daglig leder, barsjef og kjøkkensjef.
Som leder hos oss er det flere ting du kan forvente:
- Du blir en del av en solid restaurantgruppe som driver 18 forskjellige serveringssteder i Oslo.
- Du har gode støttefunksjoner på områder som drift, personal og markedsføring. Vår jobb er å gjøre deg trygg og gi deg de verktøy du trenger for å lykkes.
- Vi tilbyr gode betingelser som gjør deg motivert.
- Gode tilbud på SATS og Helse i Sentrum.
Oppstart er etter avtale. Intervjuer vil bli tatt fortløpende.
Har du spørsmål? Vil du vite mer? Kontakt meg for en uforpliktende samtale.
Johnathon Urquhart,
Daglig leder
dagligleder@amundsenspiseri.no
